海鲜不能和啤酒一起吃

海鲜不能和啤酒一起吃

喝啤酒切记不能吃海鲜,但喝白酒就可以吃海鲜,因为可以杀菌。 在吃海鲜的同时喝啤酒可能是许多人的习惯。海鲜是一种高蛋白、低脂肪的食物，含有嘌呤和葡萄糖醛酸两种成分，啤酒中含有维生素B1，嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起，会发生化学作用，导致人体血液中的尿酸含量迅速增加，从而引发痛风，尿酸过多，会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎。在严重的病例中，病人全身都是红色的凸起、瘙痒、卷曲，无法行走。