虾蟹贝类食物的吃法，以蒸、煮为好

虾蟹贝类食物的吃法，以蒸、煮为好

扇贝和牡蛎，烧烤过程中会产生生产一种叫做苯并二烯的致癌物。吃完后会有潜在的危害，所以最好不要吃烧烤海鲜。如果一定要品尝，搭配洋葱，黄瓜，洋葱，卷心菜，蘑菇，西红柿，香蕉和其他抗氧化剂较强的果蔬类食物，选择铁板烧，要尽量避免吃直接用木炭和煤气制作的烧烤，因为后者产生的对人体有害的化学物更多。